O Japão, como bom disseminador de tendências, é referência do conceito de casas ‘cat friendly’, que por lá em sua maioria, são representadas por cafés. Na Itália, a ideia desembarcou em solo romano e chegou nos moldes de um bistrô: o Romeow! Trata-se de um lugar moderninho, aconchegante (sobretudo para os peludos!) e que traz cardápio que mescla influências do mundo e tende para cozinha saudável, valorizando ingredientes frescos, de estação e orgânicos. No menu, há ainda um bom destaque para pratos vegetarianos, veganos, raw food- receitas crudívoras; ou seja, atende bem quem tem intolerâncias, alergias e restrições – sem glúten, sem lactose, sem ovo. Está em uma zona tradicional da cidade, Ostiense, é fora do centro histórico, mas é fácil de chegar.
Romeow Cat Bistrô (Via Francesco Negri, 15, Ostiense, metro B – Garbatella; romeowcatbistrot.com).
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